Postingan

Menampilkan postingan dengan label cengkeh cloves tingwe bumbu tembakau tobacco

CENGKEH

Gambar
Cengkeh (Syzygium aromaticum) merupakan tanaman asli Indonesia yang menjadi incaran bangsa Eropa selama berabad-abad lamanya untuk dijadikan bumbu masakan. Tak tanggung-tanggung, lebih dari 3 abad negara ini "dikangkangi" oleh penjajah yang ingin menguasai rempah-rempah dan hasil alam lainnya untuk diperjualbelikan di pasar dunia sebagai bumbu masakan dari tanah yang jauh dari benua biru sana. Di dunia tembakau, Penamaan Rokok Kretek sendiri bukan karena rokok tersebut tidak memiliki gabus/filter, nama tersebut diambil dari bunyi cengkeh ketika terbakar yang menimbulkan suara "kretek, kretek, kretek". Bahan utamanya adalah tembakau dan cengkeh serta tambahan rempah lainnya berupa kemukus, bunga lawang, pala, kayu manis, dan lainnya untuk menambah cita rasa gulungan tembakau tersebut. Cengkeh menjadi salah satu bumbu rokok, baik rokok kretek pabrikan (SKT dan SKM) maupun rokok tingwe. Cengkeh yang digunakan umumnya berusia di atas 5 tahun pasca panen ...